La pâte à tartiner Gianduja est la version la plus sucrée, composée à 50 % de Noisette du Piémont IGP « Nocciola Piemonte IGP », avec du sucre de canne et de la poudre de cacao maigre. Ne contient pas de lait ou dérivés, de graisses ajoutées, de colorants, d’arômes, de conservateurs ou d’émulsifiants Cette pâte est obtenue grâce à un processus de broyage avec un raffineur à billes dans lequel l’huile libérée se mélange à d’autres ingrédients solides, créant ainsi sa saveur unique et intense.
Nous utilisons uniquement de la « Nocciola Piemonte IGP » des Langhe
La Pâte à tartiner Noir est la version amère, avec plus de cacao et moins de sucre.
Pour ceux qui aiment la saveur authentique et amère du cacao. Composé à 50 % de « Nocciole Piemonte IGP ». Une gourmandise naturelle, adaptée également aux personnes intolérantes au gluten et au lactose. Parfaite à tartiner sur une tranche de pain ou dans des desserts faits maison, pour rehausser le goût authentique de la Langa. Ne contient pas de lait ou dérivés, de graisses ajoutées, de colorants, d’arômes, de conservateurs ou d’émulsifiants.
Nous utilisons uniquement de la « Nocciola Piemonte IGP » des Langhe
La pâte aux noisettes est composée à 100 % de noisettes du Piémont IGP « Nocciola Piemonte IGP ». Elle a été créée pour rehausser les saveurs des plats sucrés et salés, des crèmes glacées aux rôtis, pour apporter sur la table le goût unique des noisettes du Piémont. Elle s’obtient en broyant des noisettes dans un raffineur à billes, afin que la noisette libère son huile, passant de solide à fluide.
Nous utilisons uniquement de la « Nocciola Piemonte IGP » des Langhe
La farine de noisette est un ingrédient fascinant à utiliser en cuisine, capable d’enrichir et de décorer différents plats. Elle est particulièrement utilisée dans la préparation de desserts, comme les gâteaux et les biscuits. Après torréfaction, la noisette est broyée dans un granulateur spécial qui hache le produit sans générer de chaleur.
Nous utilisons uniquement de la "Nocciola Piemonte IGP" des Langhe
Notre graine de noisette s’obtient à partir de la sélection des meilleures noisettes, grillées et finement hachées. Avec sa saveur intense et sa texture croquante, elle est idéale pour enrichir les desserts, les crème glacées et les plats gourmands. Sa saveur incomparable rehausse chaque préparation d’une touche de qualité. Parfaite pour ceux qui recherchent un ingrédient polyvalent avec une saveur authentique.
Nous utilisons uniquement de la "Nocciola Piemonte IGP" des Langhe
Les noisettes grillées sont le résultat d’une sélection minutieuse et d’une torréfaction lente, qui rehausse leur saveur et leur croquant. Parfaites à déguster seules ou comme ingrédient dans des desserts et des plats salés, elles offrent un arôme riche et incomparable. Elles constituent une collation naturelle idéale à tout moment de la journée.
Nous utilisons uniquement de la « Nocciola Piemonte IGP » des Langhe
Les noisettes grillées sont le résultat d’une sélection minutieuse et d’une torréfaction lente, qui rehausse leur saveur et leur croquant. Parfaites à déguster seules ou comme ingrédient dans des desserts et des plats salés, elles offrent un arôme riche et incomparable. Elles constituent une collation naturelle idéale à tout moment de la journée.
Nous utilisons uniquement de la "Nocciola Piemonte IGP" des Langhe
Les noisettes décortiquées conservent intactes toutes les propriétés nutritionnelles et la saveur authentique du fruit. Parfaites pour une consommation directe ou pour une utilisation dans des recettes sucrées et salées. Elles sont riches en fibres et en bonnes graisses, ce qui les rend idéales pour ceux qui recherchent un produit authentique à déguster tout au long de la journée.
Nous utilisons uniquement de la « Nocciola Piemonte IGP » des Langhe
La coque qui entoure la noisette est une protection naturelle, qui permet une longue conservation du produit à l’air libre, en préservant son arôme et ses propriétés nutritionnelles. Elles conviennent à ceux qui aiment les décortiquer juste avant de les déguster, et profiter d’une collation saine au goût authentique de noisette.